Le commerce équitable vise à atténuer les inégalités engendrées par le commerce traditionnel, à replacer l’humain au centre des échanges économiques, et à préserver les ressources naturelles ainsi que les écosystèmes. Bien qu’il concerne également les échanges entre les pays du Nord, certains produits de consommation courante, tels que le café, le thé, les fruits exotiques et le chocolat, proviennent
exclusivement des pays du Sud.
À l’occasion de la Quinzaine du commerce équitable, la Ville de Metz et l’association Artisans du Monde Metz ont le plaisir d’accueillir le directeur de Fairafric Ghana. Cette entreprise sociale produit le premier chocolat biologique et équitable fabriqué au Ghana, ainsi que le premier chocolat d’Afrique de l’Ouest destiné au marché européen. Cet événement offre une opportunité unique pour les habitants de Metz et des environs d’échanger avec lui vendredi 23 mai et samedi 24 mai, et de comprendre la responsabilité des consommateurs lors de l’achat d’une tablette de chocolat.
En effet, les producteurs de fèves de cacao ne perçoivent qu’une part très modeste des revenus générés par la filière cacao. En revanche, dans le cadre du commerce équitable, les producteurs bénéficient d’un prix minimum garanti. Ce mécanisme leur assure un revenu stable et leur permet de vivre décemment de leur travail.
En tant que Territoire de commerce équitable depuis 2012, la Ville de Metz permettra aux enfants du Conseil municipal des enfants d’échanger avec le directeur de Fairafric Ghana pour qu’ils découvrent les enjeux du commerce équitable en tant que futurs consommateurs. L’éducation et la sensibilisation de toutes et tous sont des leviers forts pour construire un avenir meilleur.
Que l’on soit petit ou grand, le chocolat éveille en chacun de nous un monde de douceur, un instant de plaisir. Alors, rendez-vous les 23 et 24 mai : dégustation de chocolat équitable en perspective !
Téléchargez le programme de la Quinzaine du commerce équitable, du 10 au 25 mai 2025 à Metz
